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Accueil > Samedi 19 Août 2017
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Actualités > Points de vue
La princesse au petit pois cuisine sans gluten




Bénédicte Sauvage habite le village de Daux (31) et pratique la cuisine ambulante sans gluten.

Elle mélange, mixe et marie sous les yeux des passants curieux, les saveurs de légumes et ingrédients bio… dans une caravane verte baptisée Petit Pois.
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Changer le monde en retrouvant son village
Révolution Village est un manifeste qui fait le buzz sur la toile. Une surprise pour Antoine Colson, son auteur, fondateur du salon Provemploi-Parcours France, qui accompagne les changements résidentiels des franciliens. Loin des recettes toutes faites pour décrocher le bonheur, il invite le lecteur à prendre sa vie en main, pour vivre mieux avec les autres.
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L’idéologie du maxi-village
Les citoyens recherchent la proximité. Ils achètent de plus en plus leurs aliments directement aux producteurs. Pour se déplacer, le succès des sites de covoiturage est phénoménal et pas seulement pour des raisons d’économies mais surtout pour les contacts entre conducteurs et passagers. Les logements avec des parties communes (jardin, buanderie et espace de jeux) sont aussi le signe d’un besoin de lieux, d’espace où l’on peut discuter, se retrouver, partager.
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Réforme des rythmes scolaires : c’est aussi possible à la campagne !
Facteur essentiel de l’attractivité d’un village, l’école est bichonnée par les maires ruraux. Mais la réforme des rythmes scolaires, imposée par l’Etat qui n’en assure pas ou peu le financement, constitue une difficulté pour les petites communes. A l’image de Lugny, en Saône-et-Loire, certaines s’en sont sorties, avec volontarisme et inventivité.
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Deux frères au volant d’un restaurant mobile
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