L Esprit Village - Savoir-faire & Vivre autrement

RESUME :

Mon bureau à la maison

Ambricourt (Pas-de-Calais) - Le village où germent les idées !

Retraités - Ils se remettent au travail

Jardinage - Tout l'or des feuilles mortes

Vélo - L'utiliser au quotidien

SOMMAIRE

CHOIX DE VIE
Maison, boulot, solo
Un téléphone, un ordinateur, Internet haut débit : travailler à distance est désormais possible presque partout. Témoignages de ruraux ayant créé leur emploi à domicile.
Ces retraités qui travaillent !
Nombre de retraités exercent une profession pour améliorer le quotidien, ou pour rester dans le monde des actifs.
L’émailleur d’art
Libraire itinérant
Eleveuse de poules
Le hameau du chanvre
Un café-repaire

VIVRE ICI
Le village où germent les idées
C’est à Ambricourt, dans le Pas-de-Calais, que s’est installé il y a cinq ans le Germoir, l’une des premières pépinières agricoles et rurales de France. Un projet qui tisse une trame solidaire et écologique sur ce territoire verdoyant.
Limousin - Des remèdes contre les déserts médicaux

TOUT SIMPLEMENT
La vie en roue libre
Comment choisir son vélo et l’optimiser pour tout faire avec : aller travailler, faire ses courses et transporter ses enfants ? Trucs et astuces pour voir la vie en roue libre.
Tout l’or des feuilles mortes
Voilà le temps de la corvée des feuilles mortes que l’on amasse par tas et que l’on brûle… Et si on les laissait là où elles tombent ? Si on les transformait en or, plutôt qu’en fumée ?
Et aussi
Des graines germées
Recycler les chaussettes orphelines
Suivre les animaux sauvages à la trace

	EDITO...
Les fraises de P’tit Louis par Sylvie Le Calvez Non, les produits locaux ne sont pas meilleurs parce qu’ils sont locaux. Les légumes peuvent être plus « goûteux » car ils n’ont pas été cueillis verts, n’ont pas séjourné dans les frigos, parce qu’ils n’ont pas fait des heures de camion ou de bateau, parce qu’ils ont été cultivés avec soin, récoltés à maturité, qu’ils ont été bien traités et non trop traités ou maltraités… Mais ce n’est pas, en soi, le fait d’être local qui garantit la qualité. Il n’y a pas les bonnes fraises de Bretagne et les mauvaises d’Espagne ou l’inverse, les bons haricots de la Manche et les mauvais du Kenya. La différence, c’est juste que les fraises ou les carottes de chez P’tit Louis, on sait comment il les cultive. Et si on ne sait pas, on peut aller lui demander en allant sur sa ferme située à deux tours de roue de vélo. Ce n’est plus le P’tit Louis de l’étiquette mais celui qui, en chair et en os, fréquente le même cinéma ou le même restaurant que vous, celui qui est le père du copain de votre fils à l’école. Non, il n’est pas forcément plus compétent que le fermier d’ailleurs, il ne connaît peut-être pas mieux son métier, mais c’est facile à vérifier. II existe un contrat tacite, une confiance entre vous et lui dans ce rapport de proximité. On a toujours un producteur local près de chez soi… et où qu’on soit. Et si on n’en a pas nous avons déjà le premier devoir de le regretter, de le déplorer, de le réclamer, de peser de tout son poids auprès des institutions et des élus pour faire entendre Ô combien nous aimerions qu’il y en ait un. La pression des consommateurs par leurs achats est déterminante pour l’avenir des territoires ruraux. Elle peut permettre que les terres qui se libèrent servent à cultiver des produits dont ont besoin les habitants plutôt qu’à… un rond-point, un parking, un établissement bancaire ou je ne sais quoi, chacun peut agir par sa consommation et sa voix. Il peut peser aujourd’hui sur les choix que les élus feront demain pour attribuer à chaque espace une vocation particulière surtout dans une période où le gouvernement a décidé de généraliser les schémas de cohérence territoriaux (Scot¹) sur l’ensemble du territoire national. Le Scot est un outil qui, s’il est courageux et véritablement « cohérent », c’est-à-dire s’il n’est pas une coquille vide, truffé de grandes intentions mais sans objectifs concrets et chiffrés, pourra garantir un urbanisme dûment pensé ou les produits alimentaires de proximité auront toute leur place. ¹ Schéma de cohérence territoriale : Le schéma de cohérence territoriale ou SCOT est un document d’urbanisme qui fixe, à l’échelle de plusieurs communes ou groupements de communes, les orientations fondamentales de l’organisation du territoire et de l’évolution des zones urbaines, afin de préserver un équilibre entre zones urbaines, industrielles, touristiques, agricoles et naturelles. Instauré par la loi SRU du 13 décembre 2000, il fixe les objectifs des diverses politiques publiques en matière d’habitat, de développement économique, de déplacements.

Prix : 5,50 €

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